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Die Pilze des Jahres seit 1994 Seit 1994 wird von der Deutschen Gesellschaft für Mykologie jeweils ein "Pilz des Jahres" ausgewählt. Die präsentierte Art soll stellvertretend für die Pilze allgemein den Blick der Öffentlichkeit auf die wichtige Bedeutung der Pilze für unser Ökosystem richten. Über die Deutsche Gesellschaft für Mykologie Gegründet 1921, vertritt die DGfM die Interessen von Pilzfreunden und Mykologen in ganz Deutschland. Sie definiert die Qualifikationen zum PilzCoach, zur/zum Pilzsachverständigen und universitär geprüften Fachberater/in für Mykologie. Die DGfM gibt die "Zeitschrift für Mykologie" sowie das englischsprachige Journal "Mycological Progress" heraus. Zudem veranstaltet sie Fachtagungen und vergibt Förderpreise für besondere mykologische Forschungstätigkeiten. Seit 1994 kürt die DGfM alljährlich den "Pilz des Jahres". Als nichtstaatliche Organisation setzt sie sich für den Arten- und Biotopschutz von Pilzen ein. Sie koordiniert die bundesweite Pilzkartierung und veröffentlicht auf www.pilze-deutschland.de Fotos und Verbreitungskarten.
Die Gewöhnliche Stinkmorchel (Phallus impudicus), ist der Pilz des Jahres 2020 Die Deutsche Gesellschaft für Mykologie hat die Gewöhnliche Stinkmorchel zum "Pilz des Jahres 2020" ernannt. Der Pilz lockt durch seinen Aasgeruch vor allem Fliegen an, die sich an der zuckerhaltigen Sporenmasse laben. Später verbreiten sich die Sporen über ihre Ausscheidungen in der Umgebung. Die DGfM will so auf die Zusammenhänge beim Insektensterben hinweisen.
Fliegen verbreiten Pilzsporen Ausgewachsen verschleimt die dunkelolive Sporenmasse an der Spitze und riecht nach Aas. Der Geruch ist derart intensiv, dass vor Jahren ein Waldbesitzer bei Dresden nach einem Kleidungsfund die Polizei alarmierte und einen Einsatz mit Leichenspürhunden auslöste. Dabei lockt die Stinkmorchel vor allem Fliegen an. Diese nehmen den zuckerhaltigen Schleim auf und verteilen die Sporen über ihren ausgeschiedenen Kot im Umfeld - eine raffinierte Verbreitungsstrategie des Pilzes.
In unseren Breiten gibt es nur wenige Pilze, die man riecht, bevor man sie sieht. Neben dem Aasgeruch der Stinkmorchel sind insbesondere die einem männlichen Begattungsorgan ähnelnden Fruchtkörper auffällig. Das Aussehen hat ihr schon früh etwas Anrüchiges anhaften lassen. Charles Darwins Tochter Henrietta soll den obszönen Pilz sogar wegen der Sittlichkeit der Mädchen allerorten entfernt und verbrannt haben. Dabei hätte die Gewöhnliche Stinkmorchel im jugendlichen Stadium den Speiseplan bereichern können: Hexeneier lassen sich geschält wie Bratkartoffeln zubereiten. Der weiße Kern des Hexeneis gilt bei manchen Sammler/innen als Delikatesse.
Ausgewachsene Stinkmorcheln, nach Aufzehren der Gleba (als Gleba, deutsch Fruchtmasse, bezeichnet man in der Mykologie das sporenbildende Innere eines Bauchpilz-Fruchtkörpers) durch Fliegen, werden im Volksmund als "Leichenfinger" bezeichnet. Da die Stinkmorchel nicht selten auf Grabhügeln gedeiht, entstanden im Volksglauben manche unheimliche Geschichten um diesen Pilz. Entspross auf einem Grab eine Stinkmorchel, so glaubte man, dass der darunter liegende Tote mit einem ungesühnten Verbrechen gestorben sei und mit Hilfe dieses Pilzes vor einem ähnlichen Schicksal warnen wolle. Daraus ist die manchmal vorkommende Bezeichnung Leichenfinger zu erklären. Der Namensbestandteil "Stink-" geht auf den intensiven, aasartigen Geruch zurück, weshalb Fruchtkörper in Gärten und Parks als lästig empfunden werden können. Der Namensbestandteil "-morchel" bezieht sich dagegen auf die ähnlich aussehenden Morcheln. Stinkmorcheln und Morcheln sind jedoch nicht näher miteinander verwandt: Während die Stinkmorcheln wie die meisten Pilze mit großen Fruchtkörpern zu den Ständerpilzen gehören, zählen die Morcheln zu den Schlauchpilzen. Vorkommen Die Gewöhnliche Stinkmorchel ist ein Bewohner humusreicher Böden, oder in der Nähe von morschem Holz. Sie kommt in Buchen- und Buchentannenwäldern genauso vor, wie in Fichtenwäldern, Eichen-Hainbuchenwäldern, Erlenbruchwäldern und Auwäldern. Die Gewöhnliche Stinkmorchel kommt in Europa und Asien, sowie in Nord- und Südafrika vor. Im Himalaya steigt sie bis auf 3.000 Höhenmetern auf. In Europa kann sie vom Mittelmeergebiet bis Irland, Schottland und Skandinavien gefunden werden. Ökologische Bedeutung Die Gewöhnliche Stinkmorchel steht beispielhaft für die gegenseitigen Abhängigkeiten aller Lebewesen. Ihre Fruchtkörper sind für Fliegen, Käfer und Schnecken Nahrung, Kinderstube und Jagdrevier. Die DGfM will mit dem Pilz des Jahres 2020 auf die Zusammenhänge beim Insektensterben aufmerksam machen. Vielen Dank an Herrn Andreas Kunze, Beauftragter für Öffentlichkeitsarbeit, von der Deutschen Gesellschaft für Mykologie e.V. (DGfM), Donauwörth, für den zur Verfügung gestellten Pressetext und für die Möglichkeit die Bilder, von Herrn Dr.Matthias Theiss sowie Herrn Peter Karasch, veröffentlichen zu dürfen. Wer mehr wissen möchte: www.dgfm-ev.de |
.jpg "Die Gewöhnliche Stinkmorchel ist in ganz Europa verbreitet und er ist kein Speisepilz (Bild: Peter Karasch)")
| - letzte Aktualisierung:
Samstag, 03. Oktober 2020 -
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